枸杞行动“药食同源”的代表性品种，平凡应用于食物、饮料、保健品等规模。但是，看起来颗粒饱胀、秀好意思红亮的枸杞，背后却荫藏着不为东说念主知的巧妙，有着雄伟的食物安全隐患，威迫毁坏者体魄健康。

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枸杞商户违纪添加焦亚硫酸钠

挫伤地方特质产业信誉失之东隅

青海省海西蒙古族藏族自治州格尔木市滋长出的枸杞因颗粒大且饱胀、光芒鲜红、果肉壮健、含糖量高档上风深受毁坏者嗜好。但是有知情东说念主暗示，这里有些厂家、商户在出产枸杞的经由中存在使用焦亚硫酸钠进行“提色增艳”的情况。

《海西蒙古族藏族自治州促进枸杞产业发展条例》里明确顺次，出产、加工枸杞稀疏家具经由中，不容使用焦亚硫酸钠稀疏替代品。

《财经考察》记者发现，当地市集上的商户为了把品相不好的枸杞也卖出去，动起了用焦亚硫酸钠增色的歪心念念。在一些特殊的商铺中，记者找到了“亚钠枸杞”。

在格尔木栽种枸杞的河西农场，刚巧格尔木枸杞的老练季。商户们关怀又健谈，但关于使用焦亚硫酸钠的问题，却一辞同轨地拒不承认。

商户们关于焦亚硫酸钠不行随意添加的规释怀知肚明，但为了卖个好价格，又齐一辞同轨地添加这种化学制剂。

记者在农场水渠边偶遇商户正在使用焦亚硫酸钠，在与商户的交谈中得知，头茬和二茬枸杞无须使用太多焦亚硫酸钠，增多了容易显得假。三茬枸杞老练时，天气转凉，需要大量使用焦亚硫酸钠智力保证枸杞外不雅灿艳。

商户炫夸，枸杞中加入焦亚硫酸钠的根柢决策是把品相不好的枸杞卖出去，多收货。

有商户坦言，他们齐知说念焦亚硫酸钠不让加，格尔木市也每年齐查，但自后发现不加会亏钱，干脆也启动放焦亚硫酸钠了。

工业硫磺熏得记者呼吸费劲、热泪盈眶

甘肃省靖远县“硫超标”枸杞不为东说念主知的一面

《财经考察》记者来到甘肃省靖远县，这里的枸杞栽种面积大略有28万亩，遍布全县14个州里。记者在被称为“枸杞小镇”的五合镇市集上听到了另一个新词汇——硫磺。

商户们深知被硫磺熏过的枸杞对东说念主体无益。

在甘肃省靖远县的村落里，商户们暗示，清新的枸杞摘下来后，也要先用“亚钠碱水”洗过一遍，这么晒出来的果子才会鲜亮面子。但如若一下雨，即使是焦亚硫酸钠洗过的枸杞，品性也很难保证。这时，就只可用撒手锏——熏硫磺。

除了下雨以外，8月份甘肃的气温就很低了，温度低、阳光不好也会影响枸杞的品性，处罚观点照旧熏硫磺。有些商户为了节俭资本会收受工业硫磺。

工业硫磺不行用作食物加工。固体工业硫磺，有块状、粉状、粒状和片状等，呈黄色或者淡黄色。硫磺有毒，且含有大量的砷，东说念主一朝食用，很容易形成肾功能不全及缺少、多发性神经炎、肝功能挫伤。

记者在一户村民的门口旷地上，发现了收购枸杞的商户搭建起的塑料棚子。夜深，记者荟萃塑料棚，打开帘子，发现棚内地上已经填塞被染成了黄色。

只是挑开一个口，就顷刻间吸入了大量刺激性气体，呼吸费劲、泪流不啻。开帘透风后，记者才插足棚子，发现了被熏制后的枸杞。天亮后，这个棚子就被拆掉了。

过了一天的凌晨，记者又在马路对面发现了一个浓烟滔滔、散漫着刺鼻气息的熏制棚。

下昼再去检讨时，棚子的塑料布也已经被拆掉了，几十板枸杞正在散漫水分善良味，恭候插足傍边的大棚进行曝晒。

村里一些偶尔参与枸杞熏制的村民也坦言，他们一般齐是下昼搭棚、晚上熏制，第二天白昼曝晒。

夜幕下多处可见的熏制棚，已经成了白茨林村的一景，熏制收购上来的枸杞，似乎也成了枸杞丰充季各路商户的一种俗例。

除了白茨林村，在甘肃省靖远县东升镇的东兴村记者也发现了熏制棚。路边的枸杞曝晒大棚里，唯有略略荟萃，就会被刺鼻的滋味呛到，痛苦不已。

在这里，商户们用硫磺熏枸杞的行径可谓是肆无缅想，大袋的工业硫磺，极度显眼地摆放在院子里。

而在甘肃省靖远县的靖安乡，有商户径直把熏制棚搭建在了农户的院子里，致使绝不掩盖他卖的便是硫磺枸杞。

直到8月底，用工业硫磺熏制枸杞的行径，每天晚上齐在靖远县的几个州里演出，白昼采摘、下昼搭棚、晚上熏制、第二天曝晒……

别让枸杞丢掉“好意思名”！

处罚产业痛点难点才是当务之急

这些用工业硫磺熏制的枸杞，究竟卖到了那里？《财经考察》记者拜访当地市集发现，商户们暗示，这些硫磺枸杞有的进了暖锅店、小药铺，有的进了茶包，还有的被制成了枸杞酒。

记者随后将在靖远县购买到的枸杞样本，送到了宁夏外洋枸杞来去中心质料检测站进行了检测。检测成果炫夸，记者送检的11个枸杞样本，依照《食物添加剂使用卫生圭臬》锻真金不怕火得出：所检二氧化硫模式不合乎《DBS64/64001—2022》顺次，阐发每公斤小于等于100毫克的判定限值，判定成果一起不对格。

关于涉嫌犯法使用工业硫磺熏制食物的加工户，仍是查实，将移送王法机关照章根究贬责‌。

2019年11月青海省海西蒙古族藏族自治州出台奉行了高于国场所地方圭臬，为的是打造更好的青海品牌。而甘肃，亦然多年屡次地出台培育地方枸杞栽种加工产业的文献法例，决策亦然增加当地农民收入，悠闲夯实地方农业的特质产业。

咱们但愿诓骗部门、地方政府实时开端开云体育，管住这些伸向枸杞产地的“黑手”，切实保护好毁坏者的权力和农户的利益，不要让个别的无良商户，砸了农民增收的锅，伤了毁坏者的心，害了地方经济的发展。